Chia sẻ cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà

Làm kem dừa bằng máy xay sinh tố tại nhà vào những ngày nắng nóng cực kỳ đơn giản và tiện lợi hiện nay cho các chị em. Mời các bạn theo dõi ngay bài viết sau đây của chúng tôi để có chính xác thông tin cần thiết trước khi làm nhé.

1. Nguyên liệu làm kem dừa bằng máy xay sinh tố

- 3 lòng đỏ trứng.

- 50g đường (có thể cho ít hoặc nhiều tùy theo khẩu vị).

- 250ml nước cốt dừa.

- 1 muỗng canh bột năng.

- 20g cơm dừa.

- 250ml kem béo - Whipping Cream.

- 1 muỗng cà phê vani lỏng (có thể thay bằng 1 ống vani bột).

- Các loại hạt khô, trái cây ăn kèm như hạnh nhân, ốc quế, ....

- Máy xay sinh tố, bát, hộp đựng, ....

Tùy vào số lượng người muốn ăn mà các bạn có thể tăng số lượng nguyên liệu cần theo ý muốn.

2. Cách làm kem dừa bằng máy xay sinh tố thơm ngon, cực nhanh

- Bước 1: Trứng gà bạn bỏ lòng trắng đi, chỉ lấy phần lòng đỏ trứng. Sau đó cho 50g đường vào bất tô trứng. Dùng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng bằng tay để đánh đều hỗn hợp trứng và đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt thì dừng.

Tiếp theo đổ 250ml nước cốt dừa vào nồi inox và đặt nồi lên bếp từ (hoặc bếp ga) đun nóng. Khi thấy nước cốt dừa sôi thì tắt bếp.

Bạn đổ nước cốt dừa vào bát tô trứng rồi lại dùng dụng cụ trứng đánh cho hỗn hợp hòa tan hoàn toàn một lần nữa.

- Bước 2: Đổ một muỗng canh bột năng vào rây lọc và lọc bột năng vào bát tô hỗn hợp vừa được đánh xong ở trên. Sau đó đánh đều thêm lần nữa rồi đổ nó vào nồi đun sôi. Sau khi thấy hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội.

20g cơm dừa bạn cho vào chảo chống dính hoặc chảo bếp từ (tùy theo loại bếp sử dụng) rang với lửa nhỏ, rang cho đến khi cơm dừa chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp.

Tiếp theo bạn cho cơm dừa đã rang vào bát tô hỗn hợp, sau đó cho thêm 1 muỗng cà phê vani lỏng vào, dùng dụng cụ đánh trứng khuấy đều hỗn hợp.

- Bước 3: Làm kem dừa bằng máy xay sinh tố tiếp đến bạn cho 250ml kem béo vào cối máy xay sinh tố, xay cho tới khi kem bông lên thì dừng. Sau đó đổ hỗn hợp đã nguội vào máy xay và tiếp tục xay tới khi hỗn hợp này hòa quyện vào nhau thì dừng chúng ta đã được mẻ đánh kem tươi bằng máy xay sinh tố.

- Bước 4: Lúc này bạn có thể cho hỗn hợp vào các khuôn làm kem hoặc cho vào hũ thủy tinh rồi cho vào ngăn mát của tủ lạnh để khoảng 6 tiếng thì lấy kem ra ngoài. Dùng muỗng lấy kem múc từng viên kem cho ra đĩa.

Có thể rắc thêm hạnh nhân hoặc hoa quả, ốc quế để ăn kèm giúp món kem dừa thêm ngon hơn.

Vậy là chúng tôi đã chia sẻ thông tin liên quan đến làm kem dừa bằng máy xay sinh tố cực nhanh tại nha. Hy xong sẽ giúp ích cho tất cả các bạn.