Cách làm sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng

Nguyên liệu làm sữa hạt đậu đen

• Đậu đen: 100g
• Sữa không đường: 200 ml
• Nước lọc: 800 ml
• Đường: 50g

Dụng cụ thực hiện

Máy làm sữa hạt, bát, cốc, muỗng,..

Cách làm sữa hạt đậu đen truyền thống

Bước 1: Ngâm đậu đen

Bạn đem phần đậu đen đã chuẩn bị rửa sạch, nhặt bỏ những hạt lép, bị sâu, hỏng. Sau đó, đem ngâm đậu trong khoảng 3 – 4 tiếng hoặc ngâm qua đêm cho hạt đậu mềm rồi vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt

Cho đậu đã ngâm cùng 200 ml sữa và 800ml nước lọc vào máy làm sữa hạt. Nhấn chọn chế độ nấu sữa thảo mộc/ nấu sữa hạt tùy vào cài đặt của mỗi máy. Sau khi máy kết thúc chu trình nấu, bạn có thể cho đường hoặc chất tạo ngọt vào tùy khẩu vị.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản thôi là bạn đã hoàn thành xong món sữa đậu đen rồi. Sữa đậu đen có vị ngọt, béo ngậy, đặc sánh chắc chắn sẽ là thức uống khiến ai cũng mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Đậu đen: 200g
• Óc chó: 100g
• Sữa không đường: 400 ml
• Nước lọc: 1,5 lít
• Đường: 200g (tùy chỉnh theo khẩu vị)

Cách làm sữa đậu đen mix óc chó

Bước 1: Ngâm đậu đen và óc chó

- Đậu đen: Ngâm đậu đen qua đêm với nước sạch, vớt bỏ các hạt nổi lên, các hạt lép và sâu.

- Óc chó: Rửa sạch và ngâm trong khoảng 4 tiếng.

Bước 2: Nấu sữa đậu đen óc chó bằng máy làm sữa hạt

Bạn cho lần lượt đậu đen, óc chó đã ngâm cùng với khoảng 1.5 lít nước vào máy làm sữa hạt. Bật máy và chọn chế độ nấu sữa hạt/ sữa thảo mộc đã được thiết lập sẵn trên máy. Sau khi máy kết thúc chu trình nấu, bạn có thể cho đường hoặc chất tạo ngọt vào tùy theo khẩu vị.

Thành phẩm

Sữa đậu đen mix óc chó béo ngậy, lạ miệng, ngon bổ dưỡng, rất tốt cho cơ thể của bạn. Bạn nên uống sữa hạt ngay trong ngày sẽ ngon và nhiều dinh dưỡng chất nhất. Còn nếu bạn muốn để sang ngày hôm sau thì cần để sữa thật nguội rồi cho vào chai kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhé.

Trên đây là cách làm sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo. Hãy vào bếp và tự tay làm thức uống tốt cho sức khỏe, đẹp da mà lại đơn giản này để chiêu đãi cả nhà ngay thôi!

Tham khảo một số mẫu máy làm sữa hạt giá tốt, bán chạy tại MediaMart: