Nên rửa trứng gà trước khi bảo quản trong tủ lạnh không?

So với các thực phẩm khác thời gian bảo quản trứng gà sẽ lâu hơn. Đó chính là lý do mà nhiều người nội trợ thường mua số lượng lớn trứng gà trong một lần đi chợ để bảo quản trong tủ lạnh sử dụng dần. Thế nhưng không phải ai cũng nắm được có nên rửa trứng gà rồi mới đặt tủ lạnh hay không hoặc đặt trứng trực tiếp vào trong tủ lạnh sẽ đem đến hiệu quả bảo quản cao hơn.

Nhiều người nghĩ rằng, vỏ trứng gà được bao phủ bởi một lớp phấn bên ngoài có tác dụng ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn bên trong đảm bảo trứng không bị biến chất, luôn tươi ngon, bảo quản được lâu dài trong tủ lạnh. Vì vậy không ít người mua trứng về thường bảo quản trong tủ lạnh luôn.

Các chuyên gia cho rằng biện pháp bảo quản trứng gà này không hẳn là tốt. Cách làm này có thể làm xuất hiện tình trạng lây lan vi khuẩn trên vỏ trứng gà lây lan sang các thực phẩm khác trong tủ lạnh. Bên cạnh đó, trứng ở chợ đa phần đều bị nhiễm bẩn, dính trấu, phân,… Hơn nữa, nếu bạn trực tiếp cầm vào quả trứng có thể nhiễm vi khuẩn.

Không chỉ thế, tủ lạnh muốn hoạt động tốt cần phải đảm bảo môi trường xung quanh sạch sẽ cũng như đồ ăn bên trong tủ phải được vệ sinh kĩ càng. Do đó, bạn nên rửa trứng gà trước khi bảo quản trong tủ lạnh.

Trước khi cất vào tủ lạnh, nhiều chuyên gia khuyến cáo bạn nên rửa sạch trứng gà.. Đối với trứng mua ở các khu chợ dân thì cần rửa nhanh càng sớm càng tốt, hãy rửa bằng nước muối nhạt để sát khuẩn tốt nhất hoặc thay thế bằng nước sạch bình thường cũng được. Bạn hãy lau khô quả trứng bằng khăn mềm rồi cất vào ngăn mát trong tủ lạnh. Đối với trứng được bày bán tại các siêu thị thì đã được vệ sinh rồi, bạn có thể đặt trứng trực tiếp vào tủ lạnh mà không cần phải rửa.

 Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi có nên rửa trứng gà trước khi bảo quản trong tủ lạnh hay không mà bạn cần nắm được. Hãy lưu lại để tham khảo và áp dụng. Đừng quên theo dõi MediaMart để cập nhật nhanh chóng những thông tin hữu ích nhất.

Tham khảo các mẫu tủ lạnh đang bán tại MediaMart