Đầu tiên, tôm mua ở ngoài chợ về bạn đem rửa sạch với nước, loại bỏ hết các bụi bẩn đi.
Bạn mở nồi chiên không dầu rồi làm nóng với nhiệt độ 180 độ C trong vòng 5 phút.
Tiếp theo, bạn cho tôm vào nồi chiên rồi nướng trong nhiệt độ 170 trong vòng 10 phút. Tránh nướng quá lâu sẽ khiến tôm bị khô.
Khi tôm chín, bạn xếp tôm ra đĩa. Bạn chuẩn bị một cái chảo, đặt lên bếp đun nóng rồi đổ dầu ăn lên. Chờ đến khi dầu ăn nóng thì bạn cho 25gr bơ vào đun đến khi tan ra thì cho 25gr tỏi đã băm nhuyễn vào rồi rắc 1 thìa cà phê đường, muối, tiêu xay lên trên rồi dùng đũa đảo đều, tránh bị cháy.
Bạn đổ tôm đã nướng xếp vào đĩa vào chảo rồi đảo đều tay cho tôm ngấm gia vị rồi tắt bếp.