1.1. Chọn loại máy ép hoa quả
Máy ép vắt tâm ly (máy ép nhanh)
Máy ép vắt tâm ly hay còn gọi là máy ép nhanh: Có cấu tạo gồm các bộ phận chính mô-tơ tốc độ cao, mâm xay với nhiều lưỡi dao và lưới vắt, khe tiếp nguyên liệu, khay hứng nước ép và xả bả… Nguyên lý hoạt động là khi đưa hoa quả vào, mâm xay sẽ chạy với tốc độ rất cao giúp hoa quả được mài nhỏ dần và tách phần nước ra khỏi bã nhờ lực ly tâm.
Máy ép nhanh Roler giúp bạn nhanh chóng có ly nước ép thơm ngon, bổ dưỡng
Máy ép chậm
Máy ép chậm: Gồm 2 bộ phận chính là động cơ giảm tốc và trục vít đặc biệt. Nguyên lý hoạt động của loại máy này là khi đưa hoa quả vào, trục vít dạng xoắn ốc sẽ từ từ đưa nguyên liệu vào lưới lọc mà không tạo ra lực ly tâm và ma sát nào đối với nước ép. Điều này giúp cho ra nước ép giàu chất dinh dưỡng hơn so với máy ép nhanh.
Máy ép chậm Roler giữ được hầu hết chất dinh dưỡng có trong rau, củ, quả
Máy xay ép đa năng
Máy xay ép đa năng tích hợp công dụng của cả máy ép hoa quả và máy xay sinh tố, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Cụ thể, máy được tích hợp nhiều tính năng như ép trái cây, xay sinh tố, xay khô, ướt với các lưỡi dao và cối xay chuyên dụng đi kèm.
Máy xay ép trái cây đa năng Philips HR1847
1.2. Công suất
Công suất là một trong những yếu tố quan trọng quyết định tới hiệu suất ép trái cây và khả năng tiết kiệm điện. Thông thường, máy ép hoa quả có công suất dao động từ khoảng 150W-800W.
Công suất càng lớn thì máy sẽ ép nhanh hơn nhưng đồng thời cũng tạo ra tiếng động lớn hơn và điện năng tiêu thụ cũng sẽ nhiều hơn. Ngược lại, máy có công suất nhỏ thì tiết kiệm điện năng nhưng người dùng cần phải cắt nhỏ rau, củ, quả trước khi ép để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ cho máy.
1.3. Kích thước
Máy ép chậm đa năng mini ROLER RS-4401
Khi lựa chọn máy, bạn cũng cần tính toán không gian phòng và nơi đặt máy ép để chọn kích thước máy phù hợp
Bạn cần lựa chọn kích thước máy phù hợp với không gian phòng và nơi đặt máy ép. Máy có kích thước lớn sẽ ép được nhiều hoa quả trong một lần hơn nhưng đồng thời với việc tốn diện tích và cồng kềnh hơn khi sử dụng.
Máy có kích thước nhỏ phù hợp với không gian phòng bếp nhỏ, tiện tháo lắp và vệ sinh dễ dàng hơn. Tuy nhiên, lượng nước ép trong một lần cũng sẽ ít và thời gian ép cũng lâu hơn.
1.4. Quan sát vỏ ngoài của máy
Khi mua máy ép hoa quả bạn nên quan sát kỹ vỏ ngoài của máy như phần vỏ có bị nứt, vỡ hay không, phụ kiện có đầy đủ không, các bộ phận có được lắp chặt không….
Cấu tạo cơ bản của máy ép trái cây
1.5. Chọn thương hiệu
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu máy ép trái cây. Để được đảm bảo về chất lượng và có sẵn linh kiện thay thế khi hỏng hóc thì bạn nên chọn mua máy của những thương hiệu gia dụng nổi tiếng như Roler, Sunhouse, Philips, Panasonic… Đây là những thương hiệu có quy trình kiểm duyệt chất lượng nghiêm ngặt trước khi ra mắt thị trường.
1.6. Chọn đại lý uy tín
Bạn có thể dễ dàng tìm mua máy ép hoa quả ở các đại lý bán đồ gia dụng. Tuy nhiên, để đảm bảo mua được hàng chính hãng, có nhiều mẫu mã đa dạng, thời gian bảo hành lâu dài… thì bạn hãy tìm đến những đại lý gia dụng lớn, uy tín như MediaMart.
Vệ sinh máy sạch sẽ
Để máy hoạt động tốt và kéo dài tuổi thọ thì bạn cần vệ sinh máy sạch sẽ ngay sau khi sử dụng xong để các loại thịt quả, đường ngọt không khô cứng và bám chặt vào các chi tiết máy.
Chọn nguyên liệu phù hợp
Không phải loại rau, củ, quả nào cũng phù hợp để làm nước ép. Ví dụ như một số loại trái cây mềm, nhão như chuối, xoài, mít, mãng cầu… khi ép dễ bít các lỗ nhỏ li ti trên lưới lọc, không cho ra nước ép.
Xoài, chuối là loại quả không thích hợp để làm nước ép
Một số gợi ý loại rau, củ, quả vừa cho ly nước ép ngon vừa đảm bảo cho máy hoạt động tốt:
Các loại quả dùng để ép nước tốt: lê, cam, bưởi, chanh vàng, chanh xanh, chanh dây, kiwi, cùi dừa, nho, táo, dứa, xoài, các loại dưa như dưa dấu, dưa vàng, dưa lưới, dâu tây…
Các loại rau, củ: cà rốt, rau má, cần tây, củ cải đường, dưa chuột, cà chua. Bạn có thể kết hợp với một số loại hương liệu tự nhiên như gừng, sả, quế, mật ong… để cho ly nước thơm ngon hơn.
Thực hiện theo đúng hướng dẫn sử dụng
Dù lựa chọn loại rau củ hay trái cây nào thì bạn cũng cần phải rửa thật sạch trước khi cho vào máy ép. Điều quan trọng nhất là bạn phải làm theo đúng hướng dẫn và các lời khuyên đối với từng loại máy ép để các nguyên liệu chuẩn bị phù hợp. Ví dụ phải cắt nhỏ hoa quả thành từng miếng thì nước ép mới ngon và máy hoạt động hiệu quả nhất.
Rửa nguyên liệu sạch sẽ trước khi ép
Những loại máy có công suất lớn cho phép ép luôn cả hạt nhưng tốt nhất bạn vẫn nên bỏ hạt cứng trước khi ép. Những máy có công suất nhỏ thường yêu cầu cắt trái cây trước khi cho vào cối và chỉ nên cho một lượng vừa trái cây vào máy.
Nên cho trái cây vào từ từ, tránh đùn ép nhanh gây kẹt nguyên liệu và bã thải không kịp thoát ra bị giữ lại gây tình trạng nghẽn ép không ra nước hoặc ít nước.
Sáng tạo nhiều đồ uống
Ngoài công dụng ép nước, bạn có thể sáng tạo ra cách làm đồ uống khác như: làm kem trái cây, ép lẫn nước trái cây để làm cocktail, ép nước rau hoặc trái cây làm sốt, làm súp. Một số loại súp như súp bí, súp đậu hoặc chè trái cây ngọt ăn lạnh…
- Nhìn vào ống tiếp nguyên liệu thì bạn có thể biết được kích cỡ trái cây hoặc rau củ có thể ép lớn cỡ nào. Kích thước uống tiếp nguyên liệu lớn thì có thể đưa các loại củ quả vào mà không cần phải cắt thành miếng nhỏ.
Máy ép có ống tiếp nguyên liệu lớn thì không phải mất thời gian cắt nhỏ trái cây
- Chú ý đến xem bạn có cần phải lột vỏ hoặc không phải lột vỏ củ quả trước khi ép không? Một số máy ép có khuyến nghị giai đoạn này, có nghĩa là chúng có các mức hiệu suất thấp hơn những máy ép có thể xử lý nguyên trái cây và rau tươi thậm chí nếu củ quả có vỏ cứng, dày.
- Hiệu suất của máy cũng phụ thuộc vào vấn đề bảo dưỡng máy. Hãy kiểm tra máy ép để xem màng lọc có dễ làm vệ sinh hay không. Một số máy có mạng lọc dễ dàng rửa sạch bã rau, củ, quả, một số khác vệ sinh màng lọc khó khăn hơn, màng lọc sau khi rửa xong vẫn còn thấy thịt trái cây kẹt lại.
- Công suất máy ép trái cây cao nhất hiện có bán trên thị trường Việt Nam là 800 watt. Độ ồn của máy ép là khác nhau. Máy ép càng nhanh, công suất càng lớn thì càng ồn.
Trên đây là bài hướng dẫn cách chọn và sử dụng máy ép hoa quả. Hi vọng với những thông tin trong bài sẽ giúp bạn chọn mua được chiếc máy ép hoa quả phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Nếu có nhu cầu mua máy ép trái cây với chất lượng tốt, đa dạng mẫu mã, giá cả hấp dẫn thì liên hệ với MediaMart qua hotline 1900 6788 để được tư vấn và mua hàng nhanh chóng.
Tham khảo một số máy ép trái cây chất lượng tốt, bán chạy tại MediaMart:
