2.1. Ưu điểm của bếp nướng điện không khói:
Hạn chế khói và mùi: Bếp nướng điện không khói được thiết kế đặc biệt để giảm thiểu khói và mùi trong quá trình nướng, giúp không gian bếp luôn thoáng mát, sạch sẽ, đặc biệt phù hợp sử dụng trong nhà.
An toàn khi sử dụng: Không sử dụng lửa trần hay than hoa, hạn chế nguy cơ bỏng rát hay cháy nổ, đảm bảo an toàn cho người dùng, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ.
Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt nướng thường được phủ lớp chống dính cao cấp, giúp thực phẩm không bị dính cháy và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Nấu nướng nhanh chóng: Hệ thống làm nóng hiệu quả giúp thực phẩm chín đều và nhanh chóng, tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Tiện lợi và đa dạng: Bếp nướng điện có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và sử dụng. Phù hợp nướng nhiều loại thực phẩm như: thịt, cá, hải sản, rau củ, ...
Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Hầu hết các loại bếp nướng điện đều có núm điều chỉnh nhiệt độ, giúp bạn dễ dàng điều chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm và sở thích khẩu vị.
Tốt cho sức khỏe: So với nướng than hoa, bếp nướng điện giúp giảm thiểu lượng chất độc hại sinh ra trong quá trình nướng, tốt hơn cho sức khỏe.
2.2. Nhược điểm bếp nướng điện không khói:
Giá thành cao hơn: So với bếp nướng than hoa, bếp nướng điện có giá thành cao hơn.
Mùi vị thực phẩm: Bếp nướng điện không tạo ra hương vị khói tự nhiên như lò nướng truyền thống.
Phạm vi nướng: Một số loại bếp nướng điện có diện tích nướng nhỏ, không phù hợp để nướng nhiều thực phẩm cùng lúc.