Cách nướng khoai bằng lò vi sóng thơm ngon mà lại siêu nhanh chóng

- Khoai lang: 3 đến 4 củ

- Kinh nghiệm chọn khoai lang:

+ Chọn những củ khoai cứng và bề mặt rắn chắc, tươi. Còn nếu khi sờ vào thấy vỏ ngoài hơi héo hoặc cảm thấy nhũn thì có thể là do đã để lâu hoặc đã bị úng nước.

+ Chọn những củ khoai lang có hình dạng thon hai đầu và dày ở giữa.

+ Không chọn những củ khoai có vết xước hoặc không đều màu. Nếu vỏ ngoài củ khoai có các đốm đen thì thường là bị hỏng.

Lò vi sóng (có chế độ nướng), dĩa,…

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Mang khoai đi rửa sạch với nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, cắt bỏ 2 phần đầu của khoai, rồi để cho ráo nước.

Bước 2: Sử dụng dĩa (nĩa) để chọc vào những lỗ nhỏ trên bề mặt khoai để giúp khoai nhanh chín hơn.

Bước 3: Tiếp theo, đặt khoai lên vỉ nướng hoặc một cái đĩa rồi cho vào lò vi sóng, bật chế độ Nướng (Grill) trong khoảng 10 phút.

Bước 3: Sau khi hết thời gian 10 phút, bạn mở cửa lò vi sóng, lật khoai lại xuống dưới rồi nướng tiếp 10 phút nữa.

Bước 4: Sau khi nướng xong 2 mặt khoai, bạn cần thêm một bước dùng vi sóng để làm chín khoai.

Lấy vỉ nướng ra khỏi lò, đóng cửa lò lại, chỉnh mức công suất cao trong khoảng 5 phút nữa để khoai chín hoàn toàn.

Cách nướng khoai bằng lò vi sóng không có chế độ nướng

Cho khoai vào lò sau khi sơ chế, chọn công suất cao, chỉnh thời gian từ 5 – 10 phút là khoai đã chín mềm, ngon và nhanh hơn cả cách luộc khoai thông thường.

Khoai lang nướng bằng lò vi sóng bùi bùi, mềm ngon mà thực hiện lại nhanh chóng, dễ dàng với vài bước đơn giản.

Để thực hiện thành công món khoai nướng bằng lò vi sóng thì bạn cần có một số lưu ý sau:

- Chọn những củ khoai đồng đều về kích thước khi nướng để mẻ khoai được chín đều.

- Không nên nướng quá nhiều khoai trong một lần để đảm bảo hiệu suất tốt nhất của lò vi sóng. Nếu có quá nhiều khoai muốn nướng, bạn hãy chia làm 2 – 3 lần

- Tùy vào kích thước của khoai mà bạn điều chỉnh thời gian và nhiệt độ nướng sao cho phù hợp, tránh trường hợp bị cháy khét.

Trên đây là cách nướng khoai bằng lò vi sóng thơm ngon mà lại siêu nhanh chóng. Hy vọng rằng với những chia sẻ của MediaMart sẽ giúp bạn thực hiện thành công món khoai nướng.

Tham khảo một số mẫu lò vi sóng có nướng giá tốt, bán chạy tại MediaMart: