Mách bạn cách làm xôi hoa đậu xanh đang khiến chị em "điên đảo"

Cùng vào bếp trổ tài làm xôi hoa đậu xanh đang rất được chị em quan tâm trên các mạng xã hội nhé!

Nguyên liệu:

Để làm xôi hoa đậu xanh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gạo nếp 1000gr
- Đậu xanh 300gr
- Cốt dừa: 1 lon
- Đường trắng
- Màu thực phẩm
- Túi bắt bông kem
- Đui lá, đui hoa hồng, đui hoa cúc...

Cách làm:

Đậu xanh và gạo đem ngâm khoảng 8h rồi đem xả nước cho sạch rồi đem đồ chín. Khi xôi gần được cho nước cốt dừa vào đảo đều rồi đồ tiếp cho chín kỹ.
Cho xôi vào khuôn tròn ép chặt rồi đổ ra đĩa

Đậu xanh đem giã mịn rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ cùng chút nước và đường, chút muối.

Cho đậu xanh ra chảo và sên cùng chút dầu ăn chừng 15 phút là được .

Bạn lưu ý không để đậu xanh khô quá sẽ không bắt được hoa. Bạn pha màu tuỳ thích cho mỗi phần đậu xanh.

Và bắt hoa cúc.

Hoa hồng

Thành phẩm:
Món xôi hoa đậu xanh đang rất "hot" trên các trang mạng vì vẻ đẹp quyến rũ của nó. Hạt xôi dẻo thơm mùi nước cốt dừa hoà quyện với vị đậu xanh bùi bùi ngọt ngọt là sự kết hợp thật hoàn hảo. Vào những dịp đặc biệt, sinh nhật hay nhà có tiệc bạn hãy vào bếp trổ tài cho cả nhà ngạc nhiên nhé!

Và đây là thành phẩm:

Hoa xương rồng

Chiếc bánh sinh nhật

Hoa hướng dương

Hoa các loại

Theo afamily.vn